防患于未“燃”,厨房将有“AI防火员”

时间:2019-10-08 18:13:03 作者:程家望香网 手机订阅 参与评论(0) 【投稿】

根据紧急程度,“AI防火员”发出的预警形式有短信、电话通知,还有监控画面弹窗等。彭忠东介绍,温度达到180度时,系统会短信通知店长、厨房安全生产管理员等;达到250度时,系统会自动拨打电话通知。

科技日报记者张盖伦

试想一下这样的场景:一家餐厅的后厨,一口大油锅正炸着东西,厨师有事出了门,走时却忘关灶台开关——后果可想而知。实际上,后厨失火发现滞后是餐饮行业面临的共性问题,有没有方法,能够防患于未“燃”?

如果去到盒马上海湾店的后厨,你会发现,在两口大油锅斜上方的墙角处,安装了一个摄像头。这不是普通的摄像头,而是能接收物体释放的红外线并将其实时转化为温度信息的红外热成像摄像头。同时,它还“搭配”有阿里安全图灵实验室的AI图像识别技术,该技术能对油锅周边划定的区域进行人体识别,检测是否有人。

新华社照片,北京,2018年4月1日

明天白天:全省阴天有阵雨或雷雨,其中沿淮淮河以南部分地区中雨,局部大雨。

英国大选投票将从当地时间8日上午7点正式开始,持续到晚上10点结束。大选最终结果预计在当地时间9日中午公布。

蔡英文在访谈时还说,柯文哲从医生到成为台北市长候选人,之后当选台北市长,如今追求连任,很多外面的人对于柯P的感觉不一样了。蔡英文也感叹,柯P从一个素人走向政治的这条路上,某种程度也越来越像“政治人物”。(中国台湾网 娟子)

近日,阿里安全推出AI安全厨房,探索将AI图像识别技术和红外热成像技结合,来解决厨房的这一安全生产问题。4月29日,在北京展览馆举办的第六届“首都网络安全日”上,阿里巴巴展出了这一技术。

“当发现划定的区域内温度持续上升达到设定的预警温度,且未检测到有人在旁边时,就会触发预警。”阿里安全天眼工作室技术专家彭忠东介绍,这套系统就像是值守厨房的“AI防火员”,工作人员接收预警信息后即可赶到现场进行处置。

法吉尔运动中心拳击场负责人贝斯米拉·纳塞说,目前已有1000多名青少年在该中心进行各项训练,其中有35名女孩参加了4个月前创建的拳击分部。

耀州瓷是我国古代北方青瓷的代表,耀州窑创烧于唐,鼎盛于宋,是中国古代六大陶瓷名窑之一。

不仅是厨房。彭忠东表示,除了用在餐饮行业,“AI防火员”还可用在小区电瓶车集中充电场、供电所、机房等场景,及时预警,防止火情发生。

中国使馆政务参赞陈伟、武官刘芳健、经商参赞李光军、文化参赞孙延、孟加拉国外秘哈克、铁道部常秘侯赛因及孟总理府等部门高官,以及孟加拉国国家电网公司、国家铁道公司、中国商会、中铁、中石油管道局、中交路桥、中港、中兴、中国水电、昆钢等15家中资企业负责人出席,并就在孟项目有关安全、税收、征地、签证等问题同孟方官员进行沟通。